Tumis Brokoli Tofu

Kalau yang ini resep yang saya masak untuk sahur tadi pagi. Sumbernya sih dari Sedap Pemula. Ini ingatnya aja ya. Kalau buat dedek jangan lupa skip gargul atau sedikiiit aja.

Tumis Brokoli Tofu

Bahan :

• 250 gr tofu, iris tebal 1 cm, goreng sampai berkulit
• 250 gr brokoli, potong per kuntum
• 1 bh bawang bombay, iris tipis bentuk lingkaran
• 3 siung bawang putih, cincang
• 50 ml air
  
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih.
2. Masukkan brokoli dan air, tunggu sampai mendidih, masukkan lada, garam, dan gula pasir.
3. Masukkan larutan maizena.
4. Terakhir, masukkan tahu.
   
5. Angkat.