Sup Sayuran Ayam

Kalau yang ini sih resep turun temurun dan kayaknya resep umum deh, sup seperti umumnya. Gak pa pa deh dishare juga. Ayam bisa diganti daging atau ikan, sayuran juga bisa diganti atau ditambah yang lain.

Sup Sayuran Ayam

Bahan :

• 2 buah wortel sedang dipotong-potong
• 10 buah buncis baby atau buncis sedang dibuang seratnya, potong-potong
• 2 buah kentang sedang, potong-potong
• 1 sdm kacang polong
• 100 gr daging ayam rebus, potong kotak kecil
• 500 ml kaldu
• 1 sdm daun bawang cincang
• 1 sdm seledri cincang

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• pala sedikit
• 6 butir lada

Cara Membuat :

1. Didihkan kaldu, masukkan bumbu halus. Masukkan wortel, buncis, kentang, tunggu sampai hampir empuk.
2. Masukkan kacang polong dan daging ayam, taburi daun bawang dan seledri, tunggu sampai sayuran empuk, matikan.