Tumis Bayam Jagung Manis

Tumis Bayam Jagung Manis

Bahan :

• 1 ikat bayam, petik daunnya
• 100 gr jagung manis, sisir
• 1 bh bawang bombay, potong ½ lingkaran
• 2 siung bawang putih, keprek, cincang halus
• 1 sdt saus tiram (boleh diskip, atau diganti kecap manis sedikit)
  
• ½ sdt lada halus (atau sedikit aja)
• ½ sdt garam (buat dedek gak pakai, atau kalau mau sedikit aja)
• 1 sdt gula pasir (sedikit aja)
• 100 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan jagung, saus tiram (atau kecap manis), lada, garam, dan gula, aduk sampai rata.
3. Tambahkan air, masak sampai mendidih, masukkan bayam, aduk sampai rata. Sajikan segera.

Untuk 5 orang

Sumber : Tabloid Nova 1116/XXII 13-19 Juli 2009