Bahan :
- 100 gr jagung manis
- 150 gr ayam rebus, potong dadu
- 50 gr bawang bombay, cincang
- 750 ml kaldu ayam
- 250 ml susu evaporated (bisa diganti susu UHT)
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr margarin (bisa diganti unsalted butter atau minyak goreng)
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata, tuangi susu dan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masak sampai mendidih.
- Bumbui garam dan lada, aduk rata. Masukkan ayam dan jagung manis, masak kembali sampai mendidih. Angkat, sajikan hangat.
Sumber : Tabloid Nova 1118/XXII 27 Juli-2 Agustus 2009
Tidak ada komentar:
Posting Komentar