Bahan :
- ½ bh bawang bombay, cincang
- 2 sdm minyak zaitun
- 4 sdm tepung terigu
- 6 sdm mentega tanpa garam
- 100 ml air
- 100 ml krim untuk memasak
- bubuk pala secukupnya
- garam dan lada secukupnya
- Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun hingga matang, masukkan mentega tanpa garam dan tepung terigu, masak di atas api kecil, aduk rata hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Tuangi air, aduk hingga bumbu melarut. Tambahkan susu dan krim, masak sambil diaduk hingga saus mengental. Tambahkan garam, lada, dan bubuk pala secukupnya.
Sumber : Taloid Nova 1118/XXII 27 Juli-2 Agustus 2009
Tidak ada komentar:
Posting Komentar