Stup Kentang

Stup Kentang

Bahan :

• 500 g kentang kecil, kupas, dan rebus hingga matang
• 2 sdm margarin
• 200 g brokoli, potong-potong, rebus
• 100 g keju cheddar, parut
• 4 bh sosis, potong membulat
• 3 siung bawang putih, cincang
• ½ sdt merica halus
• ½ sdt garam halus
• ¼ sdt paprika bubuk
• 1 sdm seledri cincang

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kentang dan sosis. Aduk rata.
2. Tambahkan brokoli, bubuhi merica halus, garam, paprika, keju, dan seledri cincang. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
3. Sajikan selagi panas.

Untuk 4 porsi

Sumber : Nakita No. 554/TH. XI/9-15 November 2009