Sayur Kacang Merah

Sayur Kacang Merah
(favorit Menristek Drs. Suharna Suryapranata, M.T.)

Bahan :

• kacang merah
• bawang merah
• asem kandis
• gula merah (diiris)
  
• garam
• daging/tetelan
• daun bawang (diiris)
  

Cara Membuat :

1. Daging dan kacang merah rebus hingga empuk.
2. Bawang merah iris, gula merah, dan asem kandis masukkan ke dalam rebusan daging dan kacang merah.
3. Setelah matang masukkan irisan daun bawang.

Sumber : Ummi Spesial Nov 2009-Jan 2010