Tim Oat Pelangi

Tim Oat Pelangi

Bahan :

• 2 bh wortel, iris tipis menyerong
• 5 bh buncis, potong 5 cm
• ½ bh paprika merah, potong dadu kecil
  
• 100 g kembang kol, potong sesuai kuntum
• 100 g ubi ungu, iris dadu
• ½ sdt merica bubuk (bisa dikurangi)
  
• ½ sdt garam (bisa dikurangi)
• 1 sdm mentega 100 gr oat
• 1 sdt gula pasir (bisa diskip)
• 50 gr keju cheddar
• 400 ml kaldu daging

Cara Membuat :

1. Aduk semua bahan.
2. Tata pada wadah tahan panas. Kukus selama 20 menit.
3. Angkat dan taburi keju. Aduk, sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Sumber : Nakita No. 551/Th. XI/19-25 Oktober 2009