Bistik Daging

Bistik Daging

Bahan :
- 350 gr daging sapi fillet, pukul hingga tipis
- 3 sdm kecap manis [buat dedek dikit aja]
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1 sdt kecap asin [buat dedek gak dikasih]
- 1 sdm madu
- ½ sdt pala bubuk
- 1 sdt lada bubuk [buat dedek kasih sedikit]
- 2 sdt garam [buat dedek gak dikasih]

Cara membuat :
1. Campur daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit.
2. Panggang di atas wajan anti lengket hingga matang kedua sisinya.
3. Angkat dan sajikan.

Untuk 2 porsi

dari Ummi Edisi Spesial Maret-Mei 2009/1430 H