Kentang Goreng Mayones Keju

Kentang Goreng Mayones Keju

Bahan :

• 3 bh kentang tes
• 1 sdm garam halus
• 1 sdt lada halus
• air es secukupnya

Bahan Taburan :

• 100 g keju parut
• 100 g mayones

Cara Membuat :

1. Kupas kentang dan potong bentuk siung.
2. Lumuri kentang dengan lada, diamkan selama 15 menit. Beri air es dan biarkan terendam selama 1 jam.
3. Tiriskan dan goreng hingga matang.
4. Cara penyajian, susun kentang goreng di atas piring saji, tuang mayones di atasnya dan taburkan keju parut. Siap dihidangkan.

Untuk 2 porsi

Sumber : Nakita No. 564/Th. XI/18-24 Januari 2010